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Accueil 22019-09-17T12:01:07+02:00

BIENVENUE AUX HALLES DU VELAY

Le premier salon des produits d’ici

Les 4, 5 et 6 octobre, les Halles du Velay proposent un tout nouveau concept de salon avec la mise en valeur des producteurs, de ceux qui font les saveurs et les spécialités de notre territoire. À l’instar des grandes Halles, qui abritent des commerces d’alimentation et de produits régionaux, des primeurs, des bars-restaurants, la Halle des Orgues se transforme en grand marché gastronomique le temps d’un week-end.

ENTRÉE GRATUITE !

producteurs exposants

démonstrations de chefs

ateliers culinaires

afterwork

LES TEMPS FORTS

Retrouvez les animations et démonstrations qui vont rythmer les Halles du Velay.

La tarte aux cèpes
par Jean-Pierre Vidal

5 octobre 2019 à 10 h 00 min

Le cappuccino de cèpes
par Michaël Ruat

5 octobre 2019 à 11 h 00 min

Le brunch végétal
par Corinne Moreau

6 octobre 2019 à 11 h 00 min

Dégustation de brioches d’Yssingeaux

6 octobre 2019 à 16 h 00 min

Ouverture des Halles

15 octobre 2021 à 18 h 00 min

Afterwork des Halles

15 octobre 2021 à 18 h 30 min - 22 h 00 min

La nocturne des Halles / DJ set

16 octobre 2021 à 18 h 00 min - 22 h 00 min

Jus pressés à froid et smoothies
Sébastien Boutry

17 octobre 2021 à 15 h 00 min - 16 h 00 min

École Nationale Supérieure de Pâtisserie d’Yssingeaux

30 septembre 2023 à 14 h 00 min - 15 h 00 min

La région du goût

L’offre des produits du terroir d’Auvergne-Rhône-Alpes est d’une telle richesse et d’une telle diversité qu’elle méritait une marque afin de vous permettre d’identifier

les produits, les recettes régionales, les métiers et savoir-faire qui viennent de chez nous.

L’ACTU DES HALLES DU VELAY

Suivez les toutes dernières infos…

RENCONTRE AVEC

Corinne Moreau

UN BOURGUIGNON AMOUREUX DU VELAY

Olivier Pairon

LE SABLÉ PONOT DU PETIT ÉCOLIER

Yann Sabot

SMOOTHIES CHÉRIS

Sébastien Boutry

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