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BIENVENUE AUX HALLES DU VELAY

Le premier salon des produits d’ici

Les 4, 5 et 6 octobre, les Halles du Velay proposent un tout nouveau concept de salon avec la mise en valeur des producteurs, de ceux qui font les saveurs et les spécialités de notre territoire. À l’instar des grandes Halles, qui abritent des commerces d’alimentation et de produits régionaux, des primeurs, des bars-restaurants, la Halle des Orgues se transforme en grand marché gastronomique le temps d’un week-end.

ENTRÉE GRATUITE !

producteurs exposants

démonstrations de chefs

ateliers culinaires

afterwork

LES TEMPS FORTS

Retrouvez les animations et démonstrations qui vont rythmer les Halles du Velay.

Ouverture des Halles

4 octobre 2019 à 18 h 00 min

Afterwork des Halles

4 octobre 2019 à 18 h 30 min - 22 h 00 min

La tarte aux cèpes
par Jean-Pierre Vidal

5 octobre 2019 à 10 h 00 min

Le cappuccino de cèpes
par Michaël Ruat

5 octobre 2019 à 11 h 00 min

Surprenants macarons avec l’IFP de Bains

5 octobre 2019 à 17 h 00 min

La nocturne du samedi

5 octobre 2019 à 18 h 00 min - 22 h 00 min

Le brunch végétal
par Corinne Moreau

6 octobre 2019 à 11 h 00 min

Les smoothies healthy
de Sébastien Boutry

6 octobre 2019 à 15 h 00 min

Dégustation de brioches d’Yssingeaux

6 octobre 2019 à 16 h 00 min

La région du goût

L’offre des produits du terroir d’Auvergne-Rhône-Alpes est d’une telle richesse et d’une telle diversité qu’elle méritait une marque afin de vous permettre d’identifier

les produits, les recettes régionales, les métiers et savoir-faire qui viennent de chez nous.

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L’ACTU DES HALLES DU VELAY

Suivez les toutes dernières infos…

NAVETTES GRATUITES !

Vendredi et samedi, de 18h à 22h, rejoignez les Halles du Velay avec le Tudip !

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LA BRIOCHE D’YSSINGEAUX

À l’honneur aux Halles du Velay

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LE MOT DE JEAN-PIERRE VIDAL

Maison Vidal

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LA BAGUETTE TRICOLORE

par la Fédération de la Boulangerie et Pâtisserie de Haute-Loire

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L’IFP DE BAINS

Formations vers la réussite des jeunes

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FAIRE AIMER LES LÉGUMES AUX ENFANTS !

Olivier Pairon

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LA RECETTE DU CHEF

Michaël Ruat vous donne rendez-vous !

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RENCONTRE AVEC

Corinne Moreau

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SMOOTHIES CHÉRIS

Sébastien Boutry

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