LES DÉMOS DES CHEFS

ASSISTEZ AUX RECETTES CONCOCTÉES PAR LES CHEFS VELLAVES
ET GOÛTEZ LEURS RÉALISATIONS

Velouté de champignon au soja
par Alexandre Jouve

Samedi 1er à 10h

Porc fermier de Haute-Loire
par Quentin Allirand & Clélia

Samedi 1er à 11h15

Pavlova aux fruits rouges
par Anaïs Roumazeille & Florence Bonthoux

Samedi 1er à 15h15

Tourte de sanglier aux cèpes
par Alexandre Roy

Dimanche 2 à 10h

Tataki de boeuf
par Élian Bès

Dimanche 2 à 11h15

La tarte Mont-Blanc revisitée
par Yann Sabot

Dimanche 2 à 14h

Jus pressés à froid et smoothies
par Sébastien Boutry

Dimanche 2 à 15h