LES DÉMOS DES CHEFS
ASSISTEZ AUX RECETTES CONCOCTÉES PAR LES CHEFS VELLAVES
ET GOÛTEZ LEURS RÉALISATIONS
Velouté de champignon au soja
par Alexandre Jouve
Porc fermier de Haute-Loire
par Quentin Allirand & Clélia
Pavlova aux fruits rouges
par Anaïs Roumazeille & Florence Bonthoux
Tourte de sanglier aux cèpes
par Alexandre Roy
Tataki de boeuf
par Élian Bès
La tarte Mont-Blanc revisitée
par Yann Sabot
Jus pressés à froid et smoothies
par Sébastien Boutry